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おおや高原有機野菜部会就農・定着応援プラン

2025.12.08
2025.12.09

おおや高原有機野菜部会就農・定着応援プラン

新規就農募集

作成年月日令和６年３月１日

４　地域の農業
農業は中山間地が多く水稲栽培が面積・収穫量ともに兵庫県内のシェアの1.9％となっています。経営耕地面積0.5ha以下の小規模農家の割合が約半数となっています。但馬牛を中心に畜産も盛んに行われており、良質な堆肥も確保しやすい地域です。野菜栽培では、冷涼な気候を活かした高原野菜と有機野菜の生産が盛んに行われており、これらの産地を中心に新規就農希望者も増加しています。中でも、大屋町では、新規就農した若手農業者が但馬有機の会を組織して有機野菜の生産に力を入れています。

５　観光
近代化産業遺産「明延鉱山」、但馬５社のひとつ「養父神社」、氷ノ山を望む、美しい「別宮の棚田」、出雲大社からの贈り物「名草神社　三重塔」、但馬古代史を今に伝える「箕谷古墳群」、歴史への誘い「八木城跡」、樹齢千年の仙桜「樽見の大ザクラ」、建屋の「ヒダリマキガヤ」、口大屋の「大アベマキ」もあります。
また、国指定の特別天然記念物として保護されている「生きた化石　オオサンショウウオ」や兵庫県指定文化財の天然記念物「ミズバショウ」、ほたるの里では周辺数万匹の「ホタル」が乱舞するなど歴史や豊かな自然環境が残っています。
６　主要産品
　養父市の特産農産物としては、日本有数のブランド和牛である「但馬(たじま)牛(うし)」、八鹿町朝倉地区が発祥地であり徳川家康にも献上されたと言われる「朝倉山椒」、八鹿町で古くから栽培されてきた在来種の青大豆「八鹿浅黄」、国家戦略特区事業者が中心となって生産する「にんにく」、昼夜の温度差を活かした甘みが特徴の「たじまピーマン」、高原地域の冷涼な気候を活かして夏場に生産されるホウレンソウやみずな等の「おおや高原有機野菜」及び「轟大根」等が挙げられます。

「おおや高原有機野菜部会」ではこのような農業をしています！
おおや高原有機野菜部会（以下、部会）は、９名の部会員で組織されており新規入植者の多い産地です。兵庫県北部養父市大屋町に位置し、準高冷地の冷涼な気候を活かし、夏のホウレンソウを中心とした有機野菜を生産し、生活協同組合コープこうべ（以下、コープこうべ）を中心に出荷している。約270棟の雨よけハウスを使用し、年間約80トンを生産しています。
養父市は「オーガニックビレッジ」を宣言しており、中でも、おおや高原は有機農業産地としての中核的なポジションであり、受け皿が整っています。

(１)　主要産品
おおや高原では、準高冷地の冷涼な気候を活かして７品目の有機野菜を生産しています。高原地域であるため、慣行農業と隔離されており有機農業しやすい地域です。また、氷ノ山の天然水を農業用水として利用しており、最上流の綺麗な水のみを利用して有機野菜を生産しています。

【ホウレンソウ】
　おおや高原の主力野菜です。
夏の暑くて栽培のしにくい時期を中心に、春から秋にかけて生産しています。土づくりにこだわって栽培しているため、えぐみが少ないのが特徴です。

【ミズナ】
　冬に育つ大きなミズナとは異なりシャキシャキの食感とみずみずしさが特徴で生食サラダやパスタなどで召し上がれます。

【ミニトマト】
数種類のミニトマトを涼しい気候を活かし、お盆から秋にかけての端境期に栽培しています。土づくりがしっかりとされているため、おいしさが凝縮したとってもおいしいミニトマトです。

(２)　収入の目安
おおや高原有機野菜部会で活躍している先輩農家の事例です。
参考となりますので、栽培品目や作付量に等によって経営内容は変わります。

【営農類型】　　雨よけハウス栽培（有機栽培）　
【経営面積】　　約90　ａ（うちハウス　36　棟）
【経営構成】　　本人+家族、パート４名、農福連携２名　　
【主な所有農業機械・施設】　
　トラクター、ホイールローダー、播種機、収穫機、冷蔵庫、熱水消毒機　
【農業所得】　約　400　万円
【収　入】　約　1,400　万円　【経　費】　約　1,000　万円
【主な売り先】　JAたじま（コープこうべ、たじまんま）、その他　
【主な栽培品目】　ホウレンソウ、ミズナ、ミニトマト　合計　10　品目
【年間栽培スケジュール】
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
ミニトマト閉農期間定植収穫片付け
葉物野菜閉農期間播種～収穫を４～５回行う
　※おおや高原では、12月中旬～3月中旬まで積雪があるため閉農します⛄

【求める農業者】
①地域に馴染めて、部会員・JA等の周りとのコミュニケーションが取れる方
②有機農業に興味があり、有機JAS認証を所得して農業をしたい方
③将来、おおや高原（養父市）で就農希望のある方
④先輩農業者の元で研修ができる熱意のある方

【地域行事や協同作業】
①農地維持活動（草刈り、溝掃除、ため池やポンプの点検等）
②総会、定例会（月1回）
③部会活動（消費者等との交流）

７　新規就農へのサポート体制

養父市は農地が取得しやすい地域です

養父市は平静26年５月に国家戦略特区の指定を受け、規制緩和より企業が農業参入しやすい環境を整え、６次産業化の推進による地域経済の活性化と、個人だけでなく企業も含めた多様な農業の担い手確保に取り組みながら、耕作放棄地の解消と持続可能な農業を目指しています。

農業インターシップ研修
　農業という職業が自分に合っているか、農業に適正があるかなど体験を通じて確認する研修です。就農を希望する地域で、優れた経営を行っている農業者のもとで農作業や地域の環境を肌で感じることができる制度。
〈対象者〉　兵庫県内での就農を希望している新規就農希望者で、農業体験を希望する者。
〈体験期間〉　短期：１日～７日　中期：最長30日以内（1か月～6か月）
※連続でなくて構いません。土・日も受け入れ可能（研修先と要相談）

お問合せ　ひょうご就農支援センターまたは南但地域就農支援センターへお問合せ下さい。
（公社）ひょうご農林機構　ひょうご就農支援センター
ホームページ：http:/hyogo-shunou.jp　　TEL：078-391-1222
南但地域就農支援センター（朝来農業改良普及センター）

新規就農者育成総合対策
（１）資金面の支援
新たに営農を開始する方に対して資金を助成します。
①経営開始資金
対象者：認定新規就農者※１(就農時49歳以下)
支援額：12.5万円/月(150万円/年)×最長３年間
　②就農準備資金※2
対象者：研修期間中の研修生(就農時49歳以下)
支援額：12.5万円/月(150万円/年)×最長２年間

（２）経営発展への支援
①経営発展支援事業
　　就農後の経営発展のために、機械・施設等の導入を支援します。
　　（機械・施設、家畜導入、果樹・茶改植、機械リース等が対象）
対象者：認定新規就農者※3（就農時49歳以下）
支援額：補助対象事業費上限1,000万円（(①)①の交付対象者は上限500万円）
※1 新規参入者、親元就農者(親の経営に従事してから５年以内に継承した者)のうち新規作物の導入等リスクのある取組を行う者が対象
※2前年の世帯所得が原則600万円以下の者を対象
※3新規参入者、親元就農者（親の経営に従事してから５年以内に継承した者）が対象

【田舎暮らし体験】
・短期滞在支援住宅
移住希望者が一定期間市内で生活体験を提供するため短期滞在支援住宅を設けています。
・ちょこっと暮らし住宅
本格的な移住を前に、移住先として検討している地域での実際の暮らしを体験する「ちょこっと暮らし住宅（体験住宅）」を設けています。入居期間は最長1 年で、自然や気候、買い物、交通、近所づきあいなどの生活環境を体感したり、仕事や住まいを探したりと移住の助走期間として利用できます。

【田舎暮らし体験】
・短期滞在支援住宅
移住希望者が一定期間市内で生活体験を提供するため短期滞在支援住宅を設けています。
・ちょこっと暮らし住宅
本格的な移住を前に、移住先として検討している地域での実際の暮らしを体験する「ちょこっと暮らし住宅（体験住宅）」を設けています。入居期間は最長1 年で、自然や気候、買い物、交通、近所づきあいなどの生活環境を体感したり、仕事や住まいを探したりと移住の助走期間として利用できます。

【住宅支援】
・空き家情報登録制度「空き家バンク」
市内の空き家を利用（賃貸または購入）したい方に対し、空き家バンクに登録された物件の情報提供を行います。
・やぶの空き家活用支援事業
空き家を購入または賃借し、水回りの改修や雨漏り補修等の空き家の機能回復および設備改善のための工事を行う場合、対象経費の3分の1～2分の1（最大150万円）を補助します。年齢要件等あり。
・U、Iターン奨励金
U・Iターン者又は世帯が本市に定住若しくは学生U・Iターン者が就業のため本市に居住した場合、奨励金を一人当たり5万円を支給します。

【子育て支援】
・子供医療費支援あり（健康保険適用分の医療費無料（高校3年生まで））
　　小学4年生～高校3年生までのお子さんが市内在住の場合、健康保険適用分の医療費を全額助成します。※18歳到達後最初の年度末まで、高校生助成は令和5年7月から実施
・認定こども園・保育所の保育料完全無償化
　　養父市に住民票がある家庭を対象に、保育料・副食費を無料としています。
・学童保育事業
保護者が昼間家庭にいない児童（小学生）が安心して放課後過ごせるよう、月曜日から土曜日まで全小学校区に学童クラブを設置しています。（ただし、土曜日は希望制）
・休日一時預かり事業
　　保護者の就労形態の多様化や傷病等による緊急時の児童の一時的な保育に対応するため、休日や祝日に児童の一時預かり保育を行っています。（対象：3歳児から小学6年生まで）

お問合せ
養父市役所　産業環境部　農林振興課

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